• Qual receita você está procurando?

  • Torta de Almôndega

    Chef Taico

    Como fazer uma Torta de Almôndega – Vídeo do Preparo:

    Receita: Torta de Almôndega

    Tempo de preparo: 01h30min | Serve 06 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 300 g de muçarela em cubos
    • 300 g de polpa grossa de tomates
    • 02 cebolas fatiadas
    • Folhas de manjericão
    • 04 pães amanhecidos picados e umedecidos
    • 500 g de pernil de porco moído
    • 500 g de acém bovino moído
    • Farinha de rosca
    • Farinha de trigo
    • 01 ovo
    • Queijo ralado
    • 01 colher de sopa de manjericão seco
    • Sal, pimenta e azeite

     

    Modo de preparo:

    1. Aqueça o azeite e doure bem a cebola, adicione a polpa de tomates, o manjericão seco, o sal e a pimenta, cozinhe em fogo bem baixo.
    2. Em uma travessa junte as carnes, o ovo, o pão, tempere com sal e pimenta.
    3. Amasse muito bem e faça umas 15 polpetas.
    4. Passe as polpetas na farinha de trigo e leve à gordura aquecida para dourar. Reserve.
    5. Em uma assadeira, arrume as polpetas justas, adicione metade do molho espalhando bem entre os vãos.
    6. Distribua os cubos de queijo e despeje o molho restante.
    7. Salpique com o queijo ralado e um pouco de farinha de rosca.
    8. Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.


    + Receitas do Chef Taico:

     

    A Verdadeira Coxa de Frango Cremosa – Coxa Creme

    Bolinho de Carne Seca com Mandioca

    Torta Cremosa de Bacalhau


    Conheça a Escola de Gastronomia do Chef Taico na internet, você pode assistir aos cursos no horário que desejar, 24h por dia, o Chef Taico e a sua equipe respondem a todas as suas dúvidas através da plataforma da escola.: www.escoladocheftaico.com

    Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:

    Inscreva-se no nosso canal do youtube e acompanhe a estreia das nossas receitas, todas as quintas-feiras a partir das 20:30 horas – clique aqui:

    Não se esqueça de clicar no sininho para ativas as notificações no canal para você receber um aviso todas as vezes que uma nova receita for publicada.

    Leave a Reply

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Banner Livros Digitais