Chef Taico
Curau – Assista o vídeo do preparo!

Receita: Curau
Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:

  • 05 latas de milho verde (preferencialmente sem adição de sal e açúcar e cozido no vapor)
  • 01 colher de sopa de margarina Coamo Premium
  • 01 xícaras de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 01 colher de sopa de amido de milho
  • Canela para salpicar (opcional)

Modo de preparo:

  1. Bata o milho com o leite em um liquidificador.
  2. Peneire o milho espremendo bem.
  3. Leve a panela, adicione o açúcar, o amido de milho e a margarina e mexa muito bem.
  4. Cozinhe, mexendo sempre em fogo médio, até o ponto desejado.
  5. Sirva quente ou frio. Salpique com a canela na hora de comer.

 

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