Chef Taico
Como fazer Quibebe de Abóbora – vídeo do preparo:
Receita: Quibebe de Abóbora
Tempo de preparo: 01 hora | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 01 kg de abóbora cortada em cubos médios (2,5 cm)
- 200 g de bacon em cubinhos
- 01 cebola média picada
- 04 dentes de alho picadinhos
- Limão
- Cebolinha picada
- Sal e pimenta
Modo de preparo:
- Derreta o bacon lentamente.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até murchar.
- Junte a abóbora e refogue mexendo sempre até começar a dourar a abóbora.
- Coloque um pouco de água e tempere com sal e pimenta.
- Mexa e vá adicionando água até amaciar, acerte o tempero com o limão, desligue e adicione a cebolinha.
- Mexa bem e sirva quente ou frio.
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Maravilha