Ponta de Peito na Panela de Pressão – Assista o preparo da receita!
Receita Ponta de Peito na Panela de Pressão
Tempo de preparo 02 h Serve 04 pessoas
Ingredientes
01 kg de peito de boi cortado em pedaços
500 ml de vinho branco seco
02 cebolas em cubos
01 talo de alho poró fatiado
04 dentes de alho
04 colheres de sopa de molho inglês ou shoyu
Salsinha batidinha
Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo
Tempere o peito com sal e pimenta do reino.
Em uma panela de pressão sem a tampa refogue a carne até dourar.
Junte a cebola, o alho e o alho poró e misture bem.
Junte o molho inglês, o vinho e misture novamente.
Cozinhe até o peito ficar macio, em torno 45 min após pegar a pressão.
Salpique a salsinha e sirva.
