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  • Molho para churrasco

    Chef Taico
    Como fazer Molho para churrasco – vídeo do preparo:

    Receita: Molho para churrasco

    Tempo de preparo: 02:10h  

    Ingredientes:

    • Óleo de canola o quanto baste
    • 02 ovos
    • 04 colheres de sopa de chimichurri
    • 01 colher de sopa de vinagre
    • 02 colheres de sopa de azeite
    • Sal e pimenta

     

    Modo de preparo:

    1. Deixe o chimichurri em 4 colheres de sopa de óleo por 2 horas.
    2. Coloque o chimichurri, o azeite, os ovos, o vinagre em um liquidificador. Tempere com sal e pimenta.
    3. Bata por 30 segundos e então comece a adicionar o óleo de canola Suavit em fio bem devagar.
    4. Quando estiver com a consistência de molho cremoso esta pronto.

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    + Receitas Suavit:

     

    Molho picante para churrasco – vídeo do preparo:

    Receita: Molho picante para churrasco

    Tempo de preparo: 15 min

    Ingredientes:

    • 02 colheres de óleo composto Suavit.
    • 06 colheres de sopa de ketchup Suavit picante.
    • 02 cebolas fatiadas finamente.
    • 01 pimenta dedo de moça picadinha.
    • 01 colher de sopa de shoyu.
    • 01 colher de sopa de vinagre.
    • Sal.

     

    Modo de preparo:

    1. Em uma frigideira aqueça o óleo e doure levemente as cebolas com a pimenta.
    2. Adicione uma pitada de sal, o shoyu e o vinagre e mexa bem.
    3. Junte o ketchup misture bem e deixe reduzir um pouco.

    Batata dourada – vídeo do preparo:

    Receita da Batata dourada:

    Serve 06 pessoas | Tempo de preparo: 01 h

    Ingredientes:

    • 06 batatas médias com casca.
    • Óleo composto Suavit.
    • Salsinha picada.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de preparo:

    1. Lave bem as batatas com a casca.
    2. Corte ao meio no sentido longitudinal e reserve.
    3. Em um refratário coloque 0,5 cm do óleo composto Suavit.
    4. Coloque as batatas com a casca para cima e esfregue o azeite por toda ela.
    5. Leve ao forno a 200 graus por mais ou menos 1 hora.
    6. Retire, tempere com sal e pimenta e salpique a salsinha.

    Molho cremoso para hambúrguer – vídeo do preparo:

    Receita Molho cremoso para hambúrguer:

    Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
    • 03 colheres de sopa de maionese Suavit.
    • 01 cebola fatiada em meia lua.
    • 04 hambúrgueres.

     

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela adicione o catchup,
    2. Com o fogo baixo e mexendo sempre, vá reduzindo e glaçando na panela.
    3. Assim que tiver uma boa redução e um tom acastanhado, junte a cebola.
    4. Misture bastante, até que as cebolas estejam com uma cor caramelada.
    5. Adicione a maionese e mexa muito bem fazendo soltar todo o fundo que esta glaçado na panela. Reserve.
    6. Grelhe os hambúrgueres e sirva com o molho cremoso.

     

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    Comments
    1. Cidinha Pupo | Responder
      • Chef Taico | Responder
    2. Renato | Responder

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