Molho para churrasco

Chef Taico
Como fazer Molho para churrasco – vídeo do preparo:

Receita: Molho para churrasco

Tempo de preparo: 02:10h  

Ingredientes:

  • Óleo de canola Suavit o quanto baste
  • 02 ovos
  • 04 colheres de sopa de chimichurri
  • 01 colher de sopa de vinagre
  • 02 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta

 

Modo de preparo:

  1. Deixe o chimichurri em 4 colheres de sopa de óleo por 2 horas.
  2. Coloque o chimichurri, o azeite, os ovos, o vinagre em um liquidificador. Tempere com sal e pimenta.
  3. Bata por 30 segundos e então comece a adicionar o óleo de canola Suavit em fio bem devagar.
  4. Quando estiver com a consistência de molho cremoso esta pronto.

+ Receitas Suavit:

 

Molho picante para churrasco – vídeo do preparo:

Receita: Molho picante para churrasco

Tempo de preparo: 15 min

Ingredientes:

  • 02 colheres de óleo composto Suavit.
  • 06 colheres de sopa de ketchup Suavit picante.
  • 02 cebolas fatiadas finamente.
  • 01 pimenta dedo de moça picadinha.
  • 01 colher de sopa de shoyu.
  • 01 colher de sopa de vinagre.
  • Sal.

 

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira aqueça o óleo e doure levemente as cebolas com a pimenta.
  2. Adicione uma pitada de sal, o shoyu e o vinagre e mexa bem.
  3. Junte o ketchup misture bem e deixe reduzir um pouco.

Batata dourada – vídeo do preparo:

Receita da Batata dourada:

Serve 06 pessoas | Tempo de preparo: 01 h

Ingredientes:

  • 06 batatas médias com casca.
  • Óleo composto Suavit.
  • Salsinha picada.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de preparo:

  1. Lave bem as batatas com a casca.
  2. Corte ao meio no sentido longitudinal e reserve.
  3. Em um refratário coloque 0,5 cm do óleo composto Suavit.
  4. Coloque as batatas com a casca para cima e esfregue o azeite por toda ela.
  5. Leve ao forno a 200 graus por mais ou menos 1 hora.
  6. Retire, tempere com sal e pimenta e salpique a salsinha.

Molho cremoso para hambúrguer – vídeo do preparo:

Receita Molho cremoso para hambúrguer:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

 

Ingredientes:

  • 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
  • 03 colheres de sopa de maionese Suavit.
  • 01 cebola fatiada em meia lua.
  • 04 hambúrgueres.

 

Modo de preparo:

  1. Em uma panela adicione o catchup,
  2. Com o fogo baixo e mexendo sempre, vá reduzindo e glaçando na panela.
  3. Assim que tiver uma boa redução e um tom acastanhado, junte a cebola.
  4. Misture bastante, até que as cebolas estejam com uma cor caramelada.
  5. Adicione a maionese e mexa muito bem fazendo soltar todo o fundo que esta glaçado na panela. Reserve.
  6. Grelhe os hambúrgueres e sirva com o molho cremoso.

 

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Comments
  1. Cidinha Pupo | Responder
    • Chef Taico | Responder

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