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  • Molho picante para churrasco

     Chef Taico
    Como fazer Molho picante para churrasco – vídeo do preparo:

    Receita: Molho picante para churrasco

    Tempo de preparo: 15 min

     

    Ingredientes:

    • 02 colheres de azeite ou óleo composto
    • 06 colheres de sopa de ketchup picante
    • 02 cebolas fatiadas finamente
    • 01 pimenta dedo de moça picadinha
    • 01 colher de sopa de shoyu
    • 01 colher de sopa de vinagre
    • Sal

     

    Modo de preparo:

    1. Em uma frigideira aqueça o óleo e doure levemente as cebolas com a pimenta.
    2. Adicione uma pitada de sal, o shoyu e o vinagre e mexa bem.
    3. Junte o ketchup misture bem e deixe reduzir um pouco.

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    Molho para salada – vídeo do preparo:

    Receita: Molho para salada

    Tempo de preparo: 05 min | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 02 colheres de sopa de óleo composto Suavit.
    • 01 colher de sopa de mostarda Suavit.
    • Suco de 01 limão.
    • 01 iogurte com laranja e mel.
    • 02 colheres de sopa de salsinha picada.
    • Sal e pimenta.

    Modo de preparo:

    1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes.
    2. Bata muito bem até obter uma emulsão cremosa.
    3. Sirva gelado.

    Frango assado na mostarda – vídeo do preparo:

    Receita Frango assado na mostarda:

    Tempo de preparo: 01:15h | Serve 02 pessoas

    Ingredientes:
    • 04 coxas com as sobrecoxas de frango.
    • 10 colheres de sopa de mostarda Suavit.
    • 01 colher de sopa de alecrim seco.
    • Azeite, sal e pimenta.
    Modo de preparo:
    1. Faça dois cortes transversais na sobrecoxa e um na coxa do lado da pele.
    2. Tempere com sal, pimenta, azeite e a mostarda Suavit.
    3. Deixe marinar por 20 minutos.
    4. Em uma assadeira, esfregue um pouco de azeite onde os pedaços serrão colocados.
    5. Arrume os pedaços e em seguida pincele sobre eles a marinada.
    6. Leve ao forno aquecido a 180°C por vinte minutos.
    7. Pincele novamente a marinada e volte ao forno com o calor no máximo por mais 20 minutos ou até dourar.
    8. Sirva em seguida.

    Molho cremoso para hambúrguer – vídeo do preparo:

    Receita Molho cremoso para hambúrguer:

    Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
    • 03 colheres de sopa de maionese Suavit.
    • 01 cebola fatiada em meia lua.
    • 04 hambúrgueres.

     

    Modo de preparo:
    1. Em uma panela adicione o catchup,
    2. Com o fogo baixo e mexendo sempre, vá reduzindo e glaçando na panela.
    3. Assim que tiver uma boa redução e um tom acastanhado, junte a cebola.
    4. Misture bastante, até que as cebolas estejam com uma cor caramelada.
    5. Adicione a maionese e mexa muito bem fazendo soltar todo o fundo que esta glaçado na panela. Reserve.
    6. Grelhe os hambúrgueres e sirva com o molho cremoso.

     

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    Comments
    1. Ramyris | Responder
      • Chef Taico | Responder

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