Chef Taico
Como fazer Mandioca com Bacon – vídeo do preparo:
Receita: Mandioca com Bacon
Tempo de preparo: 01 h | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 01 kg de mandioca em pedaços
- 200 g de bacon em cubinhos
- 01 cebola picada
- 04 dentes de alho descascados
- 150 ml de creme de leite fresco
- Sal e pimenta
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, coloque o bacon e derreta bem a gordura, retire o bacon crocante e reserve.
- Adicione a cebola e o alho na gordura do bacon e refogue bem.
- Junte a mandioca e cubra com água, cozinhe até que a mandioca esteja bem macia.
- Retire os fiapos, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça.
- Arrume em uma travessa e sirva com o bacon por cima.
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