Maionese Verde

Chef Taico

Como fazer a Maionese Verde – vídeo do preparo:

Receita: Maionese Verde

Tempo de preparo: 01 hora

 

Ingredientes:

  • 250 ml leite
  • 01 colher de sopa de amido de milho
  • 02 ovos
  • 01 maço de salsinha e 1 de cebolinha
  • Óleo
  • Sal e pimenta

 

Modo de preparo:

  1. Misture o amido no leite frio e mexa bem.
  2. Leve ao fogo médio até ferver e engrossar.
  3. Coloque em um liquidificador o leite engrossado, os ovos, sal e pimenta.
  4. Bata adicionando óleo lentamente até obter a consistência desejada.
  5. Adicione as ervas e bata novamente até ficar bem verdinho.
  6. Conserve na geladeira por até 02 dias.

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