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  • Maionese Verde

    Chef Taico

    Como fazer a Maionese Verde – vídeo do preparo:

    Receita: Maionese Verde

    Tempo de preparo: 01 hora

     

    Ingredientes:

    • 250 ml leite
    • 01 colher de sopa de amido de milho
    • 02 ovos
    • 01 maço de salsinha e 1 de cebolinha
    • Óleo
    • Sal e pimenta

     

    Modo de preparo:

    1. Misture o amido no leite frio e mexa bem.
    2. Leve ao fogo médio até ferver e engrossar.
    3. Coloque em um liquidificador o leite engrossado, os ovos, sal e pimenta.
    4. Bata adicionando óleo lentamente até obter a consistência desejada.
    5. Adicione as ervas e bata novamente até ficar bem verdinho.
    6. Conserve na geladeira por até 02 dias.

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