Buraco Quente

Chef Taico
Como fazer Buraco Quente – Sanduíche de carne moída com cheddar – vídeo do preparo:

Receita Buraco Quente:

Tempo de preparo: 20min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 02 pães franceses .
  • 02 xícaras do recheio de carne moída.
  • 02 colheres de sopa da Maionese Suavit.
  • 50g de queijo cheddar ralado grosso.
  • 50g de bacon fatiado finamente.
  • cebolinha e pimenta do reino.

 

Modo de Preparo:
  1. Adicione o bacon em uma frigideira
  2. Frite lentamente em fogo baixo até que derreta bastante a gordura
  3. Adicione a carne moída e refogue rapidamente
  4. Adicione a cebolinha
  5. Adicione a maionese Suavit e o queijo cheddar
  6. Misture bem, empurre o miolo do pão francês para dentro, sem cortar o pão.
  7. Recheie e leve ao forno bem quente para dar acabamento.
  8. Sirva em seguida.
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+ Vídeo Complementar:

 

Como fazer Recheio de carne moída – vídeo do preparo:

Receita do Recheio de carne moída:

Tempo de preparo: 30min

Ingredientes:
  • 01 kg de carne moída com 10% de gordura.
  • 02 cebolas picadas.
  • 02 tomates sem sementes em cubinhos.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Refogue a carne em fogo médio até ficar bem soltinha.
  2. Acrescente a cebola, tomate e tempere com pouco sal e pimenta.
  3. Aguarde esfriar e guarde em porções para utilizar.

+ Sugestões de Sanduiches:

 

Como fazer Pão com Linguiça e Vinagrete – vídeo do preparo:

Receita do Pão com Linguiça e Vinagrete:

Tempo de preparo: 20 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 01 maço de salsinha picadinha.
  • 04 linguiças frescas.
  • 02 tomates sem sementes em cubinhos.
  • 02 cebolas em cubinhos.
  • Suco de 01 laranja.
  • 50 ml de vinagre.
  • 50 ml de azeite.
  • 100 ml de água.
  • 02 pães.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de preparo:
  1. Fure as linguiças com um garfo e adicione em uma panela com o suco de laranja e a linguiça.
  2. Assim que a água secar e começar a caramelizar, abaixe bem o fogo e doure a linguiça lentamente.
  3. Enquanto isto misture o tomate, a cebola, a salsinha e tempere com sal e pimenta.
  4. Adicione o vinagre, o azeite e a água e misture bem.
  5. Abra o pão e recheie com a linguiça e vinagrete a vontade.

Como fazer Sanduíche de picanha – vídeo do preparo:

Receita escrita |  clique aqui:


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