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  • Filé de frango ao molho rosé

    Chef Taico
    Como fazer Filé de frango ao molho rosé – vídeo do preparo:

    Receita: Filé de frango ao molho rosé

    Tempo de preparo: 15 min | Serve 03 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 01 colher de sopa de óleo de soja
    • 01 colher de sopa de ketchup
    • 03 colheres de sopa de maionese
    • 500g de bifes de peito de frango
    • 02 colheres de sopa de vinagre misturadas a duas colheres de sopa de água
    • Sal e pimenta

     

    Modo de preparo:
    1. Tempere os filés com o óleo, sal e pimenta.
    2. Em uma frigideira doure os filés dois a dois e reserve.
    3. Deglace a panela com a mistura de água com vinagre.
    4. Adicione o ketchup e a maionese e misture bem até aquecer.
    5. Volte o frango para a frigideira com o molho, misture rapidamente e sirva em seguida.

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    + Receitas Suavit:

     

    Molho cremoso para hambúrguer – vídeo do preparo:

    Receita Molho cremoso para hambúrguer:

    Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
    • 03 colheres de sopa de maionese Suavit.
    • 01 cebola fatiada em meia lua.
    • 04 hambúrgueres.

     

    Modo de preparo:
    1. Em uma panela adicione o catchup,
    2. Com o fogo baixo e mexendo sempre, vá reduzindo e glaçando na panela.
    3. Assim que tiver uma boa redução e um tom acastanhado, junte a cebola.
    4. Misture bastante, até que as cebolas estejam com uma cor caramelada.
    5. Adicione a maionese e mexa muito bem fazendo soltar todo o fundo que esta glaçado na panela. Reserve.
    6. Grelhe os hambúrgueres e sirva com o molho cremoso.

    Estrogonofe de camarão – vídeo do preparo:

    Receita do Estrogonofe de camarão:

    Tempo de preparo: 10 min | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 500g de camarões médios limpos.
    • 05 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
    • 02 colheres de sopa de farinha de trigo.
    • 02 colheres de sopa de manteiga.
    • 500 ml de creme de leite fresco.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de preparo:
    1. Tempere os camarões com sal, pimenta e a farinha.
    2. Misture até a farinha ficar bem dissolvida.
    3. Em uma panela, aqueça a manteiga.
    4. Adicione os camarões e mexa em fogo alto até ficarem rosados.
    5. Coloque o catchup Suavit e mexa glaçando levemente no fundo da panela.
    6. Adicione o creme fresco e mexa levemente até ferver.
    7. Sirva em seguida.

    Sobrecoxa picante – vídeo do preparo

    Receita Sobrecoxa picante

    Tempo de preparo: 25 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 04 sobrecoxas desossadas cortadas em cubos grandes.
    • 06 colheres de sopa de ketchup picante Suavit.
    • 02 colheres de sopa de óleo de soja Suavit.
    • 01 colher de café de páprica picante.
    • 01 colher de café de páprica doce.
    • 02 colheres de sopa de molho inglês.
    • 01 colher de sopa de amido de milho.
    • 02 colheres de sopa de vinagre.
    • 50 ml de água.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de preparo:
    1. Tempere o frango com as pápricas doce e picante, amido de milho, sal e pimenta.
    2. Frite lentamente os pedaços de frango com a pele virada para baixo até ficar bem dourado.
    3. Vire o frango e doure novamente.
    4. Retire boa parte da gordura e adicione o Ketchup Suavit, o vinagre,  a água e aguarde ferver.
    5. Abaixe o fogo e aguarde engrossar.
    6. Sirva em seguida.

     

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