Costelinha de porco a moda chinesa

Chef Taico
Como fazer Costelinha de porco à moda chinesa – vídeo do preparo:

Receita da costelinha de porco a moda chinesa:

Tempo de preparo: 40min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
  • 01 kg de costelinha de porco em pedaços pequenos.
  • 02 colheres de sopa de gengibre picadinho.
  • 02 colheres de sopa de alho picadinho.
  • 01 xícara da parte mais branca da cebolinha picada.
  • 02 colheres de sopa de mel.
  • 02 colheres de sopa de shoyu.
  • 01 colher de chá de óleo de gergelim.
  • 02 colheres de sopa de óleo de soja.

 

Modo de Preparo:
  1. Tempere a costelinha com mel, 2 colheres de shoyu, sal e pimenta, mexa bem.
  2. Arrume em uma assadeira e leve ao forno quente por 25 minutos.
  3. Assim que retirar do forno, aqueça uma frigideira e coloque o óleo de soja e o de gergelim.
  4. Junte as costelinhas e o gengibre, alho e cebolinha, frite por dois minutos.
  5. Adicione o shoyu restante  misture e sirva em seguida.

Receba esta receita no seu messenger


Sugestão de acompanhamento:

 

Como fazer Yakimeshi – vídeo do preparo:

Receita do Yakimeshi:

Tempo de preparo: 30min | Serve 06 pessoas

Ingredientes:
  • 600 ml de caldo de galinha (aprenda a fazer o caldo de galinha – clique aqui:)
  • 300g de arroz agulhinha.
  • 01 xícara de cenoura em cubinhos.
  • 01 xícara de presunto em cubinhos.
  • 01 xícara de cebolinha fatiada.
  • 06 ovos mexidos.
  • 04 colheres de sopa de óleo de soja.
  • 01 colher de chá de glutamato.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Cozinhe o arroz no caldo com pouco sal. Reserve.
  2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e faça nos ovos mexidos em pedaços pequenos.
  3. Junte a cenoura, o presunto e o glutamato, tempere com sal e pimenta e refogue por 1 minuto.
  4. Adicione o arroz e mexa por um minuto. Desligue e junte a cebolinha. Sirva em seguida.

+ Sugestões da Cozinha Oriental:

 

Como fazer Carne com brócolis a moda chinesa – vídeo do preparo:

Receita escrita |  clique aqui:


Como fazer Peixe à moda Thai – vídeo do preparo:

Receita escrita |  clique aqui:


 

Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:

Inscreva-se no nosso canal do youtube, e receba todas as novas receitas – clique aqui:

 

Comments
  1. jania magnenat | Responder

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Curso básico de cozinha - clique aqui