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  • Salada de Macarrão

    Chef Taico
    Salada de Macarrão – Assista o vídeo do preparo!

    Salada de Macarrão
    Tempo de preparo: 01h | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:

    • 500 g de massa tipo parafuso de grano duro
    • 04 tomates sem sementes em cubos
    • Folhas de manjericão
    • 01 kg de peito de frango em cubos pequenos
    • 10 azeitonas verdes em cubinhos
    • 01 cebola picada
    • 01 limão
    • 06 colheres de sopa de maionese
    • Salsinha picadinha
    • Azeite, sal e pimenta do reino a gosto

    Modo de preparo:

    1. Cozinhe a massa al dente, em água com pouco sal, escorra, adicione um pouco de azeite e misture bem. Reserve na geladeira.
    2. Tempere o frango com sal, pimenta e limão, refogue no azeite até dourar.
    3. Coloque a cebola e aguarde murchar. Leve à geladeira e aguarde esfriar.
    4. Junte todos os ingredientes e misture muito bem, acerte o sal e a pimenta do reino, enfeite com as folhas de manjericão.

     

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