Chef Taico
Salada de Macarrão – Assista o vídeo do preparo!
Salada de Macarrão
Tempo de preparo: 01h | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 500 g de massa tipo parafuso de grano duro
- 04 tomates sem sementes em cubos
- Folhas de manjericão
- 01 kg de peito de frango em cubos pequenos
- 10 azeitonas verdes em cubinhos
- 01 cebola picada
- 01 limão
- 06 colheres de sopa de maionese
- Salsinha picadinha
- Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe a massa al dente, em água com pouco sal, escorra, adicione um pouco de azeite e misture bem. Reserve na geladeira.
- Tempere o frango com sal, pimenta e limão, refogue no azeite até dourar.
- Coloque a cebola e aguarde murchar. Leve à geladeira e aguarde esfriar.
- Junte todos os ingredientes e misture muito bem, acerte o sal e a pimenta do reino, enfeite com as folhas de manjericão.
