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  • Espetinho de peito de frango

    Chef Taico
    Como fazer Espetinho de Peito de Frango – vídeo do preparo:

    Receita do Espetinho de peito de frango:

    Tempo de preparo: 35 min | Serve 03 pessoas

    Ingredientes:
    • 09 bifes finos de peito de frango
    • 03 espetinhos de madeira (verificar se cabem na frigideira)
    • 01 iogurte natural
    • 03 colheres de sopa do catchup picante Suavit
    • 01 colher de chá de óleo de milho Suavit.
    • Sal e pimenta do reino moída

     

    Modo de Preparo:
    1. Faça uma marinada com o iogurte, o catchup o sal e a pimenta.
    2. Junte os filés de frango e deixe marinar por 20 minutos
    3. Espete os filés com dois espetos, enrugando os filés.
    4. Adicione o óleo na frigideira quente, e doure os espetinhos por 4 minutos de cada lado.

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    Receita do frango empanado crocante:

    Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 01 kg de coxas e sobrecoxas de frango.
    • 500g de farinha de trigo.
    • 01 colher de café de páprica picante.
    • 01 dente de alho ralado.
    • 1/2 cebola ralada.
    • 200 ml de leite.
    • suco de 1/2 limão.
    • Óleo para fritar.
    • Sal e pimenta.
    Modo de Preparo:
    1. Misture o leite com o limão e aguarde 10 minutos.
    2. Enquanto isso, tempere o frango com sal, pimenta, alho, cebola e a páprica, misture bem.
    3. Junte o leite ao frango e deixe marinar por 15 minutos.
    4. Coloque a farinha em um recipiente com tampa, coloque os pedaços de frango na farinha, tampe e mexa vigorosamente.
    5. Aqueça bem o óleo e coloque os pedaços para fritar, virando de vez em quando.
    6. Escorra e sirva

     

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