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  • Enrolado de salsicha

    Chef Taico
    Como fazer Enrolado de Salsicha – vídeo do preparo:

    Receita do Enrolado de Salsicha:

    Tempo de preparo: 01:30h | Serve 10 pessoas

    Ingredientes:

    Massa:

    • 01 lata de leite condensado
    • 04 ovos
    • 60g de  fermento fresco
    • 01 pitada de sal
    • 01 colher de manteiga
    • ½ xícara de óleo
    • 01 e ½ copo de leite
    • Farinha até dar o ponto (+ ou – 1 kg)
    • 01 colher de chá de páprica picante
    • 50 grs queijo parmesão

     Recheio:

    • 08 tomates maduros sem sementes fatiados
    • 04 cebolas fatiadas
    • folhas de manjericão
    • 20 salsichas cozidas

     

    Modo de Preparo:

    Massa:

    1. Bata tudo no liquidificador menos a farinha.
    2. Despeje a mistura do liquidificador em uma vasilha e vá acrescentando a farinha, aos poucos, até dar o ponto.
    3. Abra a massa e recheie com as salsichas cozidas, tomate e cebola.
    4. Deixe descansar um pouco e antes de levar ao forno, pincele com a gema do ovo e salpique com queijo parmesão ralado.

     Recheio:

    1. Asse o tomate e a cebola em forno pré aquecido até murchar, reserve.
    2. Cozinhe a salsicha, seque, corte ao meio de comprido.
    3. Adicione as folhas de manjericão ao tomate e a cebola assados.
    4. Recheie a massa colocando duas meias salsichas e um pouco do tomate e da cebola.

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    Como fazer Pão de queijo de liquidificador – Vídeo do preparo:

    Receita do Pão de queijo do liquidificador:

    Tempo de preparo: 35 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • ½ xícara de óleo de girassol Suavit.
    • 01 ovo.
    • 01 xícara de leite.
    • 02 colheres de sopa de queijo ralado.
    • 01 colher de chá de sal.
    • 02 xícaras de polvilho azedo.

     

    Modo de Preparo:
    1. Bata tudo menos o polvilho no liquidificador.
    2. Junte o polvilho e bata novamente.
    3. Unte forminhas de empada com manteiga, encha as forminhas até a metade, sem encher.
    4. Leve para assar em forno bem quente por 25 minutos até ficar dourado.
    5. Desenforme e sirva.

    Como fazer uma Torta de camarão – vídeo do preparo:

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