Chef Taico
Como fazer Enrolado de Salsicha – vídeo do preparo:
Receita do Enrolado de Salsicha:
Tempo de preparo: 01:30h | Serve 10 pessoas
Ingredientes:
Massa:
- 01 lata de leite condensado
- 04 ovos
- 60g de fermento fresco
- 01 pitada de sal
- 01 colher de manteiga
- ½ xícara de óleo
- 01 e ½ copo de leite
- Farinha até dar o ponto (+ ou – 1 kg)
- 01 colher de chá de páprica picante
- 50 grs queijo parmesão
Recheio:
- 08 tomates maduros sem sementes fatiados
- 04 cebolas fatiadas
- folhas de manjericão
- 20 salsichas cozidas
Modo de Preparo:
Massa:
- Bata tudo no liquidificador menos a farinha.
- Despeje a mistura do liquidificador em uma vasilha e vá acrescentando a farinha, aos poucos, até dar o ponto.
- Abra a massa e recheie com as salsichas cozidas, tomate e cebola.
- Deixe descansar um pouco e antes de levar ao forno, pincele com a gema do ovo e salpique com queijo parmesão ralado.
Recheio:
- Asse o tomate e a cebola em forno pré aquecido até murchar, reserve.
- Cozinhe a salsicha, seque, corte ao meio de comprido.
- Adicione as folhas de manjericão ao tomate e a cebola assados.
- Recheie a massa colocando duas meias salsichas e um pouco do tomate e da cebola.
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Como fazer Pão de queijo de liquidificador – Vídeo do preparo:
Receita do Pão de queijo do liquidificador:
Tempo de preparo: 35 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- ½ xícara de óleo de girassol Suavit.
- 01 ovo.
- 01 xícara de leite.
- 02 colheres de sopa de queijo ralado.
- 01 colher de chá de sal.
- 02 xícaras de polvilho azedo.
Modo de Preparo:
- Bata tudo menos o polvilho no liquidificador.
- Junte o polvilho e bata novamente.
- Unte forminhas de empada com manteiga, encha as forminhas até a metade, sem encher.
- Leve para assar em forno bem quente por 25 minutos até ficar dourado.
- Desenforme e sirva.
Como fazer uma Torta de camarão – vídeo do preparo:
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Como fazer Empada de Palmito – vídeo do preparo:
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