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  • Creme de Baunilha com Morangos – Momento com Sabor de Coamo

    Chef Taico
    Como fazer Creme de Baunilha com Morangos – Assista o vídeo do preparo:

    Receita: Creme de Baunilha com Morangos
    Tempo de preparo: 04 horas | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:

    • 02 colheres de sopa da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
    • 01 colher de sopa da Margarina Coamo Família
    • 02 gemas de ovo
    • 01 colher de chá de essência de baunilha
    • 250 ml de leite
    • 04 colheres de sopa de açúcar
    • Morango picado

    Modo de preparo:

    1. Aqueça metade do leite junto com a margarina e o açúcar mexendo bem, aguarde ferver.
    2. Enquanto isso, peneire as gemas no leite restante, junte a farinha de trigo e mexa muito bem até não ficar caroço nenhum.
    3. Assim que ferver, junte a mistura das gemas na panela com o leite, adicione a essência de baunilha e em fogo médio, mexa constantemente até engrossar.
    4. Passe para uma vasilha e cubra com filme plástico, o filme deve ficar encostado no creme.
    5. Refrigere por pelo menos 03 horas.
    6. Antes de servir, bata bem o creme para ficar mais cremoso.
    7. Sirva com morango picado.

     

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