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  • Coxa de Frango Recheada com Linguiça no Molho de Cerveja

    Chef Taico

    Como fazer Coxa de Frango Recheada com Linguiça no Molho de Cerveja – Assista ao vídeo abaixo:

    Receita: Coxa de Frango Recheada com Linguiça no Molho de Cerveja

    Tempo de preparo: 01h | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 08 coxas de frango
    • 400 g de linguiça fresca sem a pele
    • 02 colheres de sopa de manteiga
    • 02 xícaras de farinha de trigo
    • 01 cerveja pilsen 350 ml
    • 02 colheres de sopa de molho inglês
    • Salsinha batidinha, sal e pimenta

     

    Modo de preparo:

    1. Desosse as coxas e corte o osso acima da junta.
    2. Recheie as coxas com o recheio da linguiça e feche com um palito.
    3. Tempere com sal e pimenta, passe pela farinha.
    4. Em uma panela derreta a manteiga e doure as coxas.
    5. Quando virar, acrescente rodelas de linguiça e a linguiça sem pele que sobrar, aguarde dourar em fogo médio.
    6. Junte a cerveja e o molho inglês e cozinhe até engrossar o molho.
    7. Salpique a salsinha e sirva em seguida.

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