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  • Canjica com Paçoca

    Chef Taico

    Como fazer uma Canjica com Paçoca – Vídeo do Preparo:

    Receita: Canjica com Paçoca

    Tempo de preparo: 03 horas | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:

    • 200 g de canjica branca sem pele da Zaeli
    • 500 ML de leite
    • 30 g de manteiga
    • 100 g de açúcar
    • 01 pitada de sal
    • 01 pau de canela
    • Paçoca a gosto

     

    Modo de preparo:

    1. Coloque a canjica de molho com 200 ml de leite por pelo menos 02 horas
    2. Leve para cozinhar com 1,2 litros de água e o pau de canela, mexendo sempre. Se precisar adicione mais água até a canjica ficar macia.
    3. Assim que estiver macia, adicione o açúcar, o sal, a manteiga, e o leite restante.
    4. Mexa bem em fogo baixo até dissolver todo o açúcar.
    5. Desligue, misture a paçoca a gosto e sirva bem quente.

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