Bife de Contrafilé com Creme de Champignons – Assista o preparo da receita!
Receita: Bife de Contrafilé com Creme de Champignons
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
02 bifes de contrafilé
50 g de champignons
100 g de creme de leite fresco
01 colher de sopa de molho inglês
01 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal e pimenta do reino.
Aqueça a manteiga em fogo baixo.
Doure os bifes levemente dos dois lados.
Retire da frigideira e reserve.
Adicione os champignons fatiados e escorridos na frigideira.
Salteie rapidamente.
Coloque o molho inglês e mexa muito bem.
Adicione o creme de leite fresco e tempere com sal e pimenta do reino.
Assim que ferver, volte os bifes para a frigideira até o ponto desejado.
