Bife Alto de Contrafilé – Assista o preparo da receita!
Receita: Bife Alto de Contrafilé
Tempo de preparo: 15 min | Serve: 01 pessoa
Ingredientes:
01 bife de contrafilé com 03 cm de altura
02 fatias bem grossas de cebola
02 colheres de sopa de manteiga
Cheiro Verde picado
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Derreta a manteiga em uma frigideira.
Assim que a manteiga derreter, adicione o bife e a cebola.
Mantenha em fogo médio, até começar a dourar e transpirar.
Observe quando o cozimento da carne chegar na metade da altura.
Vire a carne e a cebola.
Frite até o ponto desejado.
