Bife de Alcatra com Ervas – Assista o preparo da receita!
Receita: Bife de Alcatra com Ervas
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
04 bifes de alcatra
03 colheres de sopa de amido de milho
01 colher de sopa de ervas de Provence
02 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal e pimenta.
Misture as ervas com o amido de milho.
Passe apenas um lado do bife na mistura apertando bem.
Derreta a manteiga, e em fogo médio, coloque o bife na frigideira com as ervas para baixo.
Assim que transpirar, vire.
Aguarde 30 segundos e retire os bifes.
Despeje a manteiga que ficou na frigideira sobre os bifes.
Sirva imediatamente.
