Bife de Frango Chapeado – Assista o preparo da receita!
Receita: Bife de Frango Chapeado
Tempo de preparo: 20 min | Serve: 02 pessoas
Ingredientes:
04 bifes do peito do frango
01 colher de chá de ervas finas
01 colher de sopa de manteiga
Suco de 01 laranja
Sal, pimenta do reino e Azeite de oliva
Modo de preparo:
Esfregue um pouco de azeite nos bifes.
Coloque o bife dentro de um saco plástico grosso.
Com um martelo liso, bata abrindo bem o bife.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga.
Assim que começar a acastanhar a manteiga, coloque as ervas e frite os bifes, mexendo sempre a frigideira.
Vire os bifes e adicione o suco de laranja.
Mexa a frigideira até reduzir o suco pela metade.
Retire os bifes e cubra com o molho da frigideira.
