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  • Batata Gratinada – Momento com Sabor de Coamo

    Chef Taico

    Como fazer uma Batata Gratinada – Vídeo do Preparo:

    Receita: Batata Gratinada

    Tempo de Preparo: 01 h | Serve 06 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 1,2 kg de batatas médias
    • 03 colheres de sopa da Margarina Coamo Família
    • 02 colheres de sopa da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
    • 700 ml de leite
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    • Sal e pimenta do reino a gosto

     

    Modo de preparo:

    1. Descasque e cozinhe as batatas em água com um pouco de sal.
    2. Retire as batatas em um ponto ainda firme, e corte-as ao meio
    3. Em uma panela, derreta a margarina e doure levemente as batatas, mexendo levemente sem desmanchar.
    4. Adicione a farinha de trigo e mexa muito bem.
    5. Junte o leite, e mexendo sempre levemente, aguarde engrossar.
    6. Coloque em um refratário, cubra com o queijo parmesão ralado e leve ao forno bem quente para gratinar.

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