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  • Couve-flor Gratinada – Momento com Sabor de Coamo

    Chef Taico

    Como fazer uma deliciosa Couve-flor Gratinada – Vídeo do Preparo:

    Receita: Couve-flor Gratinada

    Tempo de preparo:  40 min | Serve 06 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 01 couve-flor média cortada em floretes
    • 02 colheres de sopa da Margarina Coamo Família
    • 02 colheres de sopa da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
    • 500 ml de leite
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    • 200 g de presunto em cubos
    • 200g de mozarela em cubos
    • ½ cebola batidinha

     

    Modo de Preparo:

    1. Derreta a margarina e refogue a cebola
    2. Junte a couve-flor e o presunto, tempere com sal e pimenta do reino
    3. Refogue por uns 5 minutos até mudar de cor levemente.
    4. Misture a farinha com o leite e mexa bem.
    5. Despeje na panela e aguarde ferver.
    6. Coloque em um refratário, encaixe em cubos de mozarela entre os floretes, cubra com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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