Peixe com Creme de Maracujá

Chef Taico
Como fazer Peixe com Creme de Maracujá – vídeo do preparo:

Receita: Peixe com Creme de Maracujá

Tempo de preparo: 40min | Serve 02 pessoas

 

Ingredientes:

  • 02 colheres de sopa da Maionese com limão Suavit
  • 01 colher de sopa do Óleo de milho Suavit
  • 150 ml de suco de maracujá
  • 02 filés de peixe
  • ½ cebola picadinha
  • 01 dente de alho picadinho
  • Salsinha batidinha
  • 01 colher sopa de manteiga
  • 01 colher de chá de farinha de trigo
  • Sal e pimenta

 

Modo de preparo:

  1. Tempere o peixe com sal e pimenta, adicione a farinha de trigo e esfregue bem.
  2. Aqueça o óleo com a manteiga e doure o peixe dos dois lados.
  3. Retire o peixe e reserve.
  4. Coloque na panela a cebola, o alho e refogue rapidamente.
  5. Junte o suco de maracujá, aguarde ferver e reduzir um pouco.
  6. Coloque a maionese, misture até obter um creme.
  7. Desligue o fogo, coloque a salsinha e apresente sobre o peixe.

+ Receitas Suavit:

 

Bolo de Paçoca – vídeo do preparo:

Receita: Bolo de paçoca

Tempo de preparo: 01h | Serve 06 pessoas

 

Ingredientes:

  • 100 ml de óleo de girassol Suavit
  • 03 paçocas tipo rolha
  • 01 ovo
  • 100 ml de leite
  • 01 colher de chá de fermento em pó
  • 01 de xícara de farinha de trigo
  • ¾ de xícara de açúcar
  • Doce de leite para enfeitar

 

Modo de preparo:

  1. Bata bem o açúcar com o ovo até branquear
  2. Adicione a paçoca, o óleo de girassol Suavit e o leite e bata novamente
  3. Peneire a farinha e o fermento e misture manualmente
  4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno 180 graus de 20 a 25 minutos
  5. Desenforme e cubra com doce de leite

Bisteca acebolada na mostarda – vídeo do preparo:

Receita: Bisteca acebolada com mostarda

Tempo de preparo: 20 min | Serve 03 pessoas

 

Ingredientes:

  • 06 bistecas de porco.
  • 04 colheres de sopa de mostarda da Suavit.
  • 02 cebolas fatiadas bem finas.
  • 02 colheres de sopa de manteiga.
  • 100 ml de suco de laranja,
  • Salsinha e cebolinhas picadinhos.
  • Sal e pimenta.

 

Modo de preparo:

  1. Tempere as bistecas com sal e pimenta.
  2. Aqueça a manteiga e doure as bistecas. Retire e reserve.
  3. Adicione a cebola na manteiga e mexa bem, junte o suco, a mostarda Suavit e aguarde ferver.
  4. Coloque o cheiro verde e sirva sobre as bistecas.

Torta de salsicha – vídeo do preparo:

Receita: Torta de salsicha

 

Recheio – ingredientes:

  • 10 salsichas fatiadas.
  • 02 cebolas fatiadas.
  • Salsinha picada.
  • Sal.

Recheio – Modo de preparo:

  1. Aqueça uma colher de sopa de óleo Suavit e refogue a cebola e a salsicha. Adicione a salsinha e reserve.
  2. Misture a massa com o recheio e coloque em um refratário.
  3. Leve ao forno aquecido 180 graus e aguarde estar dourado e bem assado, (faça o teste do palito).
  4. Sirva quente ou frio.

 

Massa – ingredientes:

  • 01 xícara de óleo de canola Suavit.
  • 03 colheres e sopa de mostarda.
  • 400 ml de leite.
  • 02 xícaras de farinha de trigo.
  • ½ xícara de queijo parmesão.
  • 01 colher de chá de fermento.
  • 02 ovos.
  • Sal.

Massa – modo de preparo:

  1. Bata tudo menos a farinha e o fermento.
  2. Assim que estiver bem misturado adicione a farinha e o fermento e bata novamente.

 

Conheça a Escola de Gastronomia do Chef Taico na internet: www.escoladocheftaico.com

Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:

Inscreva-se no nosso canal do youtube, e receba todas as novas receitas – clique aqui:

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Curso básico de cozinha - clique aqui