• Qual receita você está procurando?

  • Frango recheado e empanado (Cordon Bleu)

    Ingredientes:

    • 02 filés de peito de frango.
    • 02 tiras de presunto de 1por quatro cm.
    • 02 tiras de queijo de 1 por 4 cm.
    • 01 ovo.
    • 20 ml de leite.
    • Farinha de rosca para empanar.
    • Óleo para fritar por imersão.
    • Sal e pimenta ao gosto.

     

    Modo de Preparo:

    1.       Faça um furo longitudinal nos filés sem vazar no fundo nem na lateral.

    2.       Tempere com sal e pimenta.

    3.       Insira a tira de presunto e a de queijo.

    4.       Bata os ovos com o leite temperando com sal e pimenta.

    5.       Passe os filés pelos ovos deixando pegar bem.

    6.       Em seguida passe pela farinha, descanse os filés e em seguida passe na farinha novamente.

    7.       Frite os filés por imersão em gordura a 160 graus até que fiquem bem dourados.

    8.       Sirva com molho Bechamel.

    Receba esta receita no seu messenger

    Leave a Reply

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Banner Livros Digitais