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  • Frango com creme de cebola

    Chef Taico
    Frango com creme de cebola – vídeo do preparo:

    Receita do Frango com Creme de Cebola:

    Tempo de preparo: 02:00h | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 01 kg de pedaços de peito de frango cortado em pedaços.
    • 01 cebola em fatias grossas.
    • 01 colher de sopa de vinagre.
    • 01 pacote de creme de cebolas.
    • 01 litro de leite.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Misture muito bem o creme de cebola com o leite.
    2. Tempere o frango com sal, pimenta e vinagre.
    3. Coloque o frango com as cebolas em um refratário.
    4. Cubra com a mistura.
    5. Leve ao forno médio por 90 minutos, deve que  ser assado lentamente.
    6. Aguarde dourar e ficar cremoso.

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    Receita do Frango Assado Crocante:

    Tempo de preparo: 01:30h | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 06 colheres de sopa de maionese Suavit.
    • 02 colheres de sopa de parmesão ralado.
    • 03 pães francês amanhecidos sem a casca.
    • 10 folhas de manjericão.
    • 04 pedaços de frango cortado nas juntas.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Tempere o frango com sal e pimenta esfregando bem.
    2. Bata o pão com o manjericão no liquidificador até obter uma farinha. Reserve.
    3. Misture o parmesão, pimenta do reino e a maionese mexendo bem.
    4. Junte a farinha de pão e misture muito bem.
    5. Passe os pedaços de frango na massa e deixe descansar por 10 minutos.
    6. Arrume os pedaços em um refratário e leve ao forno a 180 graus por 1 hora.

    Como fazer um Frango Empanado – vídeo do preparo:

    Receita Frango Empanado:

    Tempo de preparo: 01:15h | Serve 02 pessoas

    Ingredientes:
    • 06 pedaços de frango cortado nas juntas – aprenda a cortar o frango nas juntas – clique aqui:
    • Farinha de trigo para empanar.
    • Suco de 01 laranja.
    • Óleo para a fritura.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Tempere o frango com a laranja, sal e pimenta.
    2. Aguarde dez minutos.
    3. Passe o frango na farinha apertando bem.
    4. Descanse por 5 minutos, enquanto isto aqueça a gordura em fogo médio.
    5. Passe o frango novamente na farinha e frite em fogo médio a baixo até que de acabamento e fique cozido.
    6. Escorra em uma peneira.

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