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  • Espaguete com molho de carne moída

    Chef Taico
    Como fazer Espaguete com molho de carne moída – vídeo do preparo:

    Receita Espaguete com molho de carne moída:

    Tempo de preparo: 30min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 500ml de molho vermelho de carne moída.
    • 500g de espaguete.
    • 02 dentes de alho picadinhos.
    • Folhas de manjericão.
    • Queijo parmesão ralado.
    • Azeite, sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Cozinhe a massa em água com sal.
    2. Enquanto isto, em uma panela coloque azeite e refogue o alho.
    3. Adicione o molho base e refogue por 5 minutos.
    4. Adicione a água do cozimento da massa até ficar com consistência de molho.
    5. Tempere com sal e pimenta e junte as folhas de manjericão.
    6. Sirva a massa com o molho.

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    Como fazer Molho vermelho de carne moída – vídeo do preparo:

    Receita Molho vermelho de carne moída:

    Tempo de preparo: 40min

    Ingredientes:
    • 500g de carne moída com gordura.
    • 02 litros de polpa de tomate.
    • 02 cebolas picadas.
    • Sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Em uma panela refogue a carne moída até ficar bem soltinha.
    2. Adicione as cebolas e aguarde a cebola murchar.
    3. Tempere com pouco sal e pimenta e adicione a polpa de tomates.
    4. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
    5. Aguarde esfriar e guarde em recipientes para usar nos mais diversos preparos.

    Como fazer Almôndegas Rápidas – vídeo do preparo:

    Receita das Almôndegas rápidas:

    Tempo de preparo: 10 min | Serve 02 pessoas

    Ingredientes:
    • 300g de molho branco base de carne moída.
    • 02 pães amanhecidos sem casca batido no liquidificador.
    • 01 maço de cebolinha picada.
    • Queijo parmesão ralado.
    • 01 litro de molho de tomate rustico.

     

    Modo de preparo:
    1. Em uma travessa, misture o pão, o molho base, cebolinha e o queijo parmesão.
    2. Faça almondegas de tamanho pequeno e reserve.
    3. Aqueça o molho e assim que estiver fervendo adicione as almondegas e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.

    Como fazer Carne moída com milho verde – vídeo do preparo:
    Receita escrita |  clique aqui:

     


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