Espaguete com frango e ervilha

Chef Taico
Como fazer Espaguete com frango e ervilha – vídeo do preparo:

Receita do Espaguete com frango e ervilha:

Tempo de preparo: 15min | Serve 03 pessoas

 

Ingredientes:
  • 500g de espaguete cozido.
  • 01 colher de sopa de manteiga
  • 500g de Sassami de frango em cubos.
  • 01 xícara de ervilhas congeladas.
  • 03 colheres de sopa de creme fresco.
  • Queijo ralado.
  • Azeite, sal e pimenta.

 

Modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque um pouco de azeite e a manteiga.
  2. Tempere o frango com sal e pimenta.
  3. Refogue o frango até dourar levemente.
  4. Junte o creme e mexa bem, aguarde ferver e coloque as ervilhas.
  5. Coloque a massa e misture bem até aquecer e ficar bem cremoso.
  6. Rale um pouco de queijo e misture novamente.
  7. Sirva em seguida com queijo ralado.

+ Sugestões de Massas:

 

Como fazer Espaguete ao Pesto de Manjericão – vídeo do preparo:

Receita do Espaguete ao Pesto de Manjericão:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:

 

Modo de preparo:
  1. Cozinhe a massa na água.
  2. Quando estiver quase pronta passe para uma frigideira com um pouco da água do cozimento.
  3. Adicione o molho pesto de manjericão e mexa bem, até o espaguete ficar no ponto.
  4. Sirva em seguida.

Como fazer Espaguete ao Sugo – vídeo do preparo:

Receita do Espaguete ao Sugo:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 200 ml de molho ao sugo – aprenda a fazer o molho ao sugo – clique aqui:
  • 200g de espaguete.
  • Folhas de manjericão.
  • Queijo parmesão ralado.
  • Agua fervente e salgada.

 

Modo de preparo:
  1. Cozinhe a massa até estar quase pronta.
  2. Enquanto isto, em uma frigideira aqueça o molho.
  3. Retire a massa e coloque junto com o molho. Cozinhe até dar o ponto.
  4. Adicione o queijo e mexa bem.
  5. Sirva enfeitando com folhas de manjericão.

Como fazer Lasanha com bacalhau e espinafre – vídeo do preparo:

Receita Lasanha com bacalhau e espinafre:

Tempo de preparo: 45 min | Serve 06 pessoas

Ingredientes:
  • 500g de bacalhau dessalgado em lascas.
  • 02 dentes de alho picadinhos.
  • 01 colher de sopa de manteiga.
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo.
  • 02 cebolas fatiadas finamente.
  • Massa para lasanha direta ao forno.
  • 01 litro de leite.
  • 02 maços de espinafre picado.
  • Azeite, sal e pimenta.

 

Modo de Preparo:
  1. Adicione a manteiga com um pouco de azeite em uma panela e refogue a cebola com o alho.
  2. Junte o espinafre e refogue bem.
  3. Adicione o bacalhau e refogue mexendo bem até desmanchar o bacalhau.
  4. Coloque a farinha e adicione a pimenta, continue mexendo para refogar a farinha.
  5. Junte leite até obter um creme fino. Aguarde ferve e cozinhe por 5 minutos.
  6. Monte a lasanha intercalando camadas de massa e molho, começando e terminando com molho.
  7. Salpique queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

 

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