Bife de Peito de Frango com Manteiga e Sálvia – Assista o preparo da receita!
Receita: Bife de Peito de Frango com Manteiga e Sálvia
Tempo de Preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
04 bifes de filé de frango altos
20 folhas de sálvia
100 g de manteiga
½ limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Em fogo bem baixo, derreta a manteiga e adicione as folhas de sálvia.
Mantenha sempre em fogo bem baixo.
Bata os bifes de frango com um martelo de carne dos dois lados, sem deixar muito fino.
Tempere com o sal, a pimenta do reino e o suco do limão.
Adicione na frigideira com o fogo baixo, assim que dourar levemente, vire.
Assim que estiver ao ponto, sem secar, retire.
Adicione a manteiga com a sálvia da frigideira sobre os bifes e sirva em seguida.
