Receita: Bife de Alcatra com Mostarda
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 bifes de alcatra com 01 cm de altura
- 02 colheres de sopa de mostarda
- Óleo de soja
- Sal e pimenta do reino
- Cheiro verde (salsinha, cebolinha, manjericão, etc)
Modo de preparo:
- Tempere o bife com sal e pimenta do reino.
- Adicione a mostarda e esfregue muito bem por todo o bife, dos dois lados.
- Aguarde 05 minutos.
- Aqueça a frigideira no fogo médio.
- Adicione um pouco de óleo de soja.
- Frite os bifes, esfregando sempre, para não queimar a mostarda.
- Assim que estiverem no ponto desejado, sirva salpicando cheiro verde.
