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    Chef Taico

    Receita: Arroz com Queijo

    Tempo de preparo: 25 min | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 02 xícaras de arroz agulhinha
    • 01 cebola picada finamente
    • 200 g de queijo minas curado cortado em cubos
    • Água fervente
    • óleo de soja e sal

     

    Modo de preparo:

    • Adicione o óleo na panela e refogue a cebola, logo em seguida refogue o arroz.
    • Adicione a água fervente até ficar dois dedos acima do arroz, tampe a panela e cozinhe o arroz
    • Um pouco antes do arroz ficar pronto, quando ainda estiver úmido, adicione o queijo minas curado
    • Misture bem, até o queijo derreter completamente
    • Sirva quente

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    O melhor Filé de Frango – vídeo do preparo:
    Receita: O Melhor Filé de Frango

    Tempo de preparo: 13 h| Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 02 files de peito de frango
    • 01 iogurte natural
    • 01 laranja
    • 100g de manteiga
    • 01 colher de chá de ervas finas
    • Farinha de trigo
    • 02 colheres de sopa de óleo
    • Sal e pimenta

     

    Modo de preparo:

    • Misture o iogurte, suco da laranja, sal, pimenta e ervas e marine o frango por 12 horas.
    • Escorra os filés e reserve a marinada.
    • Passe os filés na farinha e leve para dourar na manteiga com o óleo em temperatura baixa.
    • Retire os files e coloque a marinada na frigideira, mexa vigorosamente.
    • Se necessário acrescente um pouco de água.
    • Sirva o frango com o molho.

    Hambúrguer no Pão Francês – vídeo do preparo:

    Receita do Hambúrguer no Pão Francês

    Tempo de preparo: 30min | Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 300g de carne moída com 20% de gordura
    • 02 pães tipo Frances
    • 01 pacote de batas lisas rústicas da Pratic Leve
    • 02 fatias de cebola grossas
    • 04 tomates maduros sem sementes em cubinhos
    • 08 pepininhos de picles fatiados
    • 04 colheres de sopa de maionese
    • Sal, óleo e pimenta

     

    Modo de preparo:

    1. Tempere a carne com sal e pimenta e amasse bem.
    2. Divida em dois e faça dois cones no mesmo comprimento do pão, amasse a carne até ficar com 1 dedo de altura.
    3. Passe um pouco de óleo em um dos lados dos hambúrgueres.
    4. Coloque na frigideira com o lado besuntado para grelhar em fogo bem baixo.
    5. Assim que transpirar, vire e coloque as cebolas para grelhar na marca dos hambúrgueres aguarde o ponto desejado.
    6. Enquanto isto, faça o molho misturando a maionese, tomates e pepinos.
    7. Tempere com pimenta.
    8. Coloque o hambúrguer no pão Frances com uma fatia de cebola e sobre eles o molho.
    9. Sirva guarnecido com as batatas lisas rústicas da Pratic Leve.

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