Arroz com Queijo

Chef Taico

Receita: Arroz com Queijo

Tempo de preparo: 25 min | Serve 04 pessoas

 

Ingredientes:

  • 02 xícaras de arroz agulhinha
  • 01 cebola picada finamente
  • 200 g de queijo minas curado cortado em cubos
  • Água fervente
  • óleo de soja e sal

 

Modo de preparo:

  • Adicione o óleo na panela e refogue a cebola, logo em seguida refogue o arroz.
  • Adicione a água fervente até ficar dois dedos acima do arroz, tampe a panela e cozinhe o arroz
  • Um pouco antes do arroz ficar pronto, quando ainda estiver úmido, adicione o queijo minas curado
  • Misture bem, até o queijo derreter completamente
  • Sirva quente

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O melhor Filé de Frango – vídeo do preparo:
Receita: O Melhor Filé de Frango

Tempo de preparo: 13 h| Serve 02 pessoas

 

Ingredientes:

  • 02 files de peito de frango
  • 01 iogurte natural
  • 01 laranja
  • 100g de manteiga
  • 01 colher de chá de ervas finas
  • Farinha de trigo
  • 02 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta

 

Modo de preparo:

  • Misture o iogurte, suco da laranja, sal, pimenta e ervas e marine o frango por 12 horas.
  • Escorra os filés e reserve a marinada.
  • Passe os filés na farinha e leve para dourar na manteiga com o óleo em temperatura baixa.
  • Retire os files e coloque a marinada na frigideira, mexa vigorosamente.
  • Se necessário acrescente um pouco de água.
  • Sirva o frango com o molho.

Hambúrguer no Pão Francês – vídeo do preparo:

Receita do Hambúrguer no Pão Francês

Tempo de preparo: 30min | Serve 02 pessoas

 

Ingredientes:

  • 300g de carne moída com 20% de gordura
  • 02 pães tipo Frances
  • 01 pacote de batas lisas rústicas da Pratic Leve
  • 02 fatias de cebola grossas
  • 04 tomates maduros sem sementes em cubinhos
  • 08 pepininhos de picles fatiados
  • 04 colheres de sopa de maionese
  • Sal, óleo e pimenta

 

Modo de preparo:

  1. Tempere a carne com sal e pimenta e amasse bem.
  2. Divida em dois e faça dois cones no mesmo comprimento do pão, amasse a carne até ficar com 1 dedo de altura.
  3. Passe um pouco de óleo em um dos lados dos hambúrgueres.
  4. Coloque na frigideira com o lado besuntado para grelhar em fogo bem baixo.
  5. Assim que transpirar, vire e coloque as cebolas para grelhar na marca dos hambúrgueres aguarde o ponto desejado.
  6. Enquanto isto, faça o molho misturando a maionese, tomates e pepinos.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Coloque o hambúrguer no pão Frances com uma fatia de cebola e sobre eles o molho.
  9. Sirva guarnecido com as batatas lisas rústicas da Pratic Leve.

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