Receita: Almôndegas na Air Fryer do Chef Taico
Tempo de preparo: 01 hora | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 02 pães amanhecidos picados sem a casca e demolhados no leite
- 01 cebola ralada
- 02 gemas de ovo
- 02 colheres de sopa de salsinha batidinha
- Farinha de trigo para empanar
- Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
- Misture muito bem a carne, com o pão demolhado, as gemas, a salsinha, a cebola, o sal e a pimenta do reino.
- Amasse muito bem até ficar homogêneo.
- Faça bolinhas do tamanho que você preferir.
- Passe na farinha de trigo e deixe descansar por 10 minutos.
- Passe na farinha novamente, e borrife óleo (conforme o vídeo) ou passe o óleo com um pincel culinário.
- Aqueça a Air Fryer a 180ºC por 03 minutos.
- Asse as almôndegas até ficarem douradas e no ponto que você preferir.
