Picanha na Cerveja – Assista o preparo da receita!
Receita: Picanha na Cerveja
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
03 bifes de picanha
01 colher de sopa de manteiga
200 ml de cerveja
200 ml de caldo de carne
01 colher de chá de amido de milho
Salsinha batidinha
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere os bifes de picanha com sal e pimenta do reino.
Derreta a manteiga em uma frigideira.
Doure os bifes dos dois lados, mantendo mal passados.
Retire e reserve.
Na mesma frigideira, junte a cerveja, aumente o fogo e aguarde ferver.
Misture o amido de milho com o caldo de carne.
Adicione na frigideira, aguarde ferver e engrossar.
Adicione a salsinha e misture muito bem.
Em fogo baixo, volte os bifes de picanha para o molho.
Desligue o fogo e sirva em seguida.
