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    Receita: Filé de Peixe com Ervas

    Ingredientes:

    • 02 filés de peixe de 200g com a pele.
    • 01 maço de salsinha picado.
    • 01 maço de cebolinha picado.
    • 1/2 maço de manjericão picado.
    • 01 limão.
    • 02 dentes de alho picadinhos.
    • 04 colheres de sopa de azeite.
    • Sal e pimenta.

    Modo de Preparo:

    1. Tempere o peixe com meio limão, 1 colher de azeite, sal e pimenta.
    2. Em uma frigideira com tampa,  coloque o azeite restante e o peixe com a pele para baixo.
    3. Tampe a panela e cozinhe o peixe sem secar.
    4. Retire o peixe, e na mesma panela, doure o alho, junte o suco de limão restante e 50 ml de agua.
    5. Aguarde ferver e junte as ervas. Mexa bem e coloque sobre o peixe.

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    Sugestão de acompanhamento:

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