Contrafilé Archive
Prime Rib
Category: Bovinos, Carnes, Contrafilé, Receitas, Series Especiais
Chef Taico Como fazer uma Prime Rib – vídeo do preparo: Prime Rib. O corte
Maturação a seco na geladeira
Category: Bovinos, Carnes, Contrafilé, Receitas, Series Especiais
Chef Taico Como fazer Maturação a seco na geladeira – vídeo do preparo: Maturação a seco
Cortes do Contrafilé
Category: Bovinos, Carnes, Contrafilé, Receitas, Series Especiais
Chef Taico Cortes do Contrafilé – vídeo do preparo: Neste vídeo, trabalhamos com uma peça
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