Bisteca de Novilha – Assista o preparo da receita!
Receita: Bisteca de Novilha
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
06 bistecas de novilha fininhas
01 ramo de alecrim
Salsinha batidinha
Sal e pimenta do reino.
Modo de preparo:
Retire a gordura das bistecas e reserve.
Tempere as bistecas com sal e pimenta do reino.
Em uma frigideira coloque a gordura da bisteca e o alecrim.
Em fogo baixo, aguarde derreter bem sem queimar a gordura.
Retire o alecrim e os pedaços de gordura que não derreterem.
Mantendo a gordura líquida na frigideira, aumente o fogo.
Passe as bistecas rapidamente pela gordura dos dois lados.
Sirva salpicando a salsinha batidinha.
