Bisteca da minha Vó – Assista o preparo da receita!
Receita: Bisteca da minha Vó
Tempo de preparo: 10 min | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
03 bistecas de boi
01 dente de alho
01 ponta de pimenta dedo de moça
01 colher de sopa de azeite
01 colher de chá de vinagre
Sal
Modo de preparo:
Raspe o resíduo dos ossos da superfície da bisteca, conforme indicado no vídeo.
Corte as beiradas da bisteca para não torcer.
Em um almofariz, adicione o sal, o alho e a pimenta e amasse bem.
Junte o azeite e o vinagre e misture muito bem.
Esfregue o tempero nas bistecas dos dois lados.
Aqueça uma frigideira e frite as bistecas até dourar.
Sirva quente.
