Chef Taico
Como fazer Virado de couve – vídeo do preparo:

Receita Virado de couve:

Tempo de preparo: 20min | Serve 04 pessoas

 

Ingredientes:
  • 01 maço de couve cortado em quadrados.
  • 100g de bacon picado.
  • 01 cebola em cubos.
  • 02 dentes de alho fatiados.
  • 02 ovos batidos.
  • 01 colher de café de pimenta calabresa seca.
  • 02 xícaras de farinha de mandioca flocada.
  • 02 colheres de sopa de óleo.

 

Modo de Preparo:
  1. Em uma frigideira, frite bem o bacon com o óleo.
  2. Acrescente os ovos e mexa bem.
  3. Junte o alho, a pimenta e a cebola e refogue por 2 minutos.
  4. Coloque a couve e assim que mudar a cor a farinha, mexa bem e acerte o sal.

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+ Sugestão de acompanhamento:

 

Como fazer Bisteca de porco – vídeo do preparo:

Receita Bisteca de porco:

Tempo de preparo: 20min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 02 bistecas do lombo de 250 g.
  • 01 folha de louro.
  • 03 cravos.
  • 01 pau de canela.
  • 200 ml de vinho branco seco.
  • 01 colher de café de páprica doce.
  • 01 colher de sopa de óleo.
  • Sal.

 

Modo de Preparo:
  1. Ferva 500 ml de água e adicione o vinho, louro, cravo e a canela com uma pitada de sal.
  2. Escalde as bistecas por dois minutos. Retire as bistecas e reserve o caldo.
  3. Tempere as bistecas com sal, a páprica e o óleo.
  4. Leve a uma frigideira e doure por  2 a 3 minutos de cada lado.
  5. Retire e deglace (solte o fundo) da panela com um pouco do caldo e reduza um pouco.
  6. Sirva as bistecas com o molho.

+ Sugestões de Guarnições:

 


Como fazer Arroz de Frango – vídeo do preparo:

Receita escrita |  clique aqui:


Como fazer Arroz com Molho de Camarão – vídeo do preparo:

Receita escrita |  clique aqui:


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