Chef Taico

Amigos, hoje ensino vocês a prepararem uma maravilhosa Sopa de Macarrão com Carne, dessas bem reforçadas e com um caldo delicioso. Espero que gostem. Assista o vídeo para conferir o modo de preparar passo a passo. Logo abaixo, deixei a receita completa para vocês não perderem nadinha. Vamos lá? 🍲🥄

Sopa de Macarrão – Assista o vídeo do preparo!

Receita: Sopa de Macarrão
Tempo de preparo: 40 min | Serve 06 pessoas

Ingredientes:

  • 200 g de macarrão tipo fetuccine
  • 02 bistecas do 7
  • 01 litro de caldo de legumes
  • 03 tomates maduros sem sementes picado em cubos
  • 01 cebola em cubos
  • Queijo ralado, azeite e salsinha picadinha
  • Folhas de manjericão, sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave muito bem a carne retirando todo o resíduo de sangue. Mantenha dentro de ½ litro de água.
  2. Em uma panela de pressão, despeje a carne com a água, e o caldo de legumes. Tempere com a pimenta do reino e cozinhe depois que pegar pressão por 10 minutos.
  3. Aguarde a panela esfriar, retire a carne e lasque em pedaços pequenos. Volte a carne para o caldo.
  4. Espere ferver, adicione a cebola, o macarrão quebrado ao meio e 12 folhas de manjericão.
  5. Adicione um pouco de azeite, tampe a panela, e aguarde pregar pressão.
  6. Cozinhe por 02 minutos e desligue o fogo.
  7. Depois de perder a pressão, coloque o tomate e a cebolinha, mexa bem, e assim que ferver novamente, sirva salpicando o queijo ralado.

 

Receba a Receita Agora Mesmo


+ Receitas do Chef Taico:

Sopa de Lentilha com Bacon

Sopa de costela com mandioca – Lembranças com água na boca

Sopa Cremosa de Legumes – Momento com Sabor de Coamo


Livros de Receitas do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
Escola de Gastronomia do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
Blog do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
Inscreva-se no nosso canal do Youtube e acompanhe a estreia das nossas receitas, temos vídeos novos todas as semanas – clique aqui!