Chef Taico
Sopa de Lentilha com Bacon – Assista o vídeo do preparo!

Receita: Sopa de Lentilha com Bacon
Tempo de preparo: 01 h | Serve 06 pessoas

Ingredientes:

  • 500 g de lentilha demolhada por pelo menos 02 horas
  • 500 g de bacon em cubos
  • 02 cebolas picadas
  • 02 litros de caldo de legumes
  • 04 colheres de sopa de ketchup picante
  • Sal, pimenta do reino e cebolinha picada

Modo de preparo:

  1. Frite o bacon em fogo baixo, até derreter toda a gordura.
  2. Junte a cebola e aguarde murchar.
  3. Adicione o ketchup, misture muito bem e aguarde engrossar um pouco.
  4. Coloque a lentilha demolhada, um pouco de sal e mexa muito bem.
  5. Adicione o caldo de legumes e cozinhe em torno de 40 minutos.
  6. Antes de servir, acerte o sal e a pimenta e adicione a cebolinha picada.

 

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