Chef Taico

Como fazer Sobrecoxa Assada – Vídeo do Preparo:

Receita: Sobrecoxa Assada

Tempo de preparo: 02 horas | Serve 04 pessoas

 

Ingredientes:

  • 04 sobrecoxas com pele e osso
  • 01 lata de tomates picados
  • 02 dentes de alho picadinhos
  • 12 cebolas fatiadas
  • 01 limão
  • Folhas de Manjericão
  • Ervas secas (ao Gosto)
  • Sal, azeite e pimenta

 

Modo de preparo:

  1. Tempere o frango com o limão, sal, pimenta, as ervas secas, o alho e o tomate, misture bem.
  2. Forre um refratário com as cebolas e arrume as sobrecoxas sobre as cebolas colocando a mistura de temperos sobre o frango.
  3. Leve ao forno a 180 graus por mais ou menos duas horas e o tomate ficar dourado.
  4. Enfeite com folhas de manjericão e sirva.

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