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  • Sobre o camarão 7 barbas

    Chef Taico
    Sobre o Camarão 7 Barbas – vídeo explicativo:

    Camarão sete barbas:

     

    Esta variedade de camarão é encontrada em abundância por todo o Brasil.

    No litoral é encontrado fresco e com casca, podendo ser frito e consumido ainda com a casca que fica crocante.

    Classificado em pequeno, médio e grande, na realidade é um camarão pequeno.

    Tem sabor bastante acentuado e por ser pequeno é quase impossível ser limpo.

    No entanto quando congelado por empresas idôneas é muito bem lavado.

    Pode ser utilizado nos mais diversos preparos desde a fritura simples e com casca, como empanado, recheios e molhos.

    Uma ótima opção para consumir camarão.


    + Sugestões do Especial Camarão 7 Barbas:

     

    Como fazer Camarão cozido no vapor – vídeo do preparo:


    Como fazer Maionese de Camarão – vídeo do preparo:

    Receita da Maionese de Camarão:

    Tempo de preparo: 10 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 500g de camarão sete barbas cozido no vapor.
    • 01 kg de batatas bem cozidas.
    • 01 maço de cebolinha picadinha.
    • 03 colheres de sopa de Maionese Suavit.
    • Azeite, sal e pimenta.
    Modo de Preparo:
    1. Em uma travessa amasse as batatas mantendo alguns pedaços.
    2. Junte os demais ingredientes e mexa amassando.
    3. Sirva gelado.

    Como fazer Spaghetti ao molho de camarão – vídeo do preparo:

    Receita do Spaguetti ao molho de Camarão:

    Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 500g de camarões sete barbas cozidos no vapor.
    • 01 maço de salsinha picada.
    • 250g de espaguete cozido.
    • 100ml de creme de leite fresco.
    • 02 tomates sem sementes em cubinhos.
    • 02 colheres de maionese Suavit.
    • Sal e pimenta.
    Modo de Preparo
    1. Em uma panela, coloque o creme e a maionese. Aguarde aquecer.
    2. Junte a salsinha, tomate, camarões e acerte o sal e pimenta.
    3. Assim que começar a ferver junte o macarrão.
    4. Misture bem e sirva.

     

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