• Qual receita você está procurando?

  • Salmão com Molho de Maracujá

    Chef Taico
    Como fazer Salmão com Molho de Maracujá – Assista o vídeo do preparo:

    Receita: Salmão com Molho de Maracujá
    Tempo de preparo: 40 min | Serve 02 pessoas

    Ingredientes:

    • 02 lombos de salmão com 250 g cada
    • 02 colheres de sopa da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
    • 02 colheres de sopa da Margarina Coamo Família
    • 100 ml de suco de maracujá concentrado
    • Polpa de 02 maracujás
    • 02 colheres de sopa de mel
    • 01 colher de café de pimenta calabresa seca
    • 01 limão
    • Sal, pimenta do reino e cebolinha picada.

    Modo de preparo:

    1. Tempere o peixe com o limão, sal e a pimenta do reino e deixe marinar por 15 minutos.
    2. Aqueça a margarina.
    3. Enquanto isso, salpique a farinha de trigo sobre os peixes, reservando uma colher de chá para o molho.
    4. Doure o peixe na margarina em fogo médio.
    5. Em outro recipiente, misture o suco de maracujá, a polpa, o mel, a farinha de trigo restante e a pimenta, misture muito bem.
    6. Retire o peixe e retire metade da margarina da frigideira, coloque a mistura do molho e mexa bem até engrossar. Acerte o sal e a pimenta.
    7. Sirva o molho com o peixe salpicando a cebolinha.

     

    Receba a Receita Agora Mesmo

     


    + Receitas do Chef Taico

    Mandioca Gratinada – Momentos com Sabor de Coamo

    Bolinho de Peixe com Tilápia – Momento com Sabor de Coamo

    Brownie de Chocolate com Nozes – Momento com sabor de Coamo


    Coleção dos Livros de Receitas do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
    Escola de Gastronomia do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
    Blog do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
    Inscreva-se no nosso canal do Youtube e acompanhe a estreia das nossas receitas, temos vídeos novos todas as semanas – clique aqui!

    Banner Livros Digitais