Chef Taico

Como fazer um Penne aos Quatro Queijos – Vídeo do Preparo:

Receita: Penne aos Quatro Queijos

Tempo de Preparo: 30 minutos | Serve 02 pessoas

 

Ingredientes:

  • 200 g de massa tipo penne cozida ao dente com pouco sal
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • 50 g de queijo catupiry
  • 50 g de muçarela em cubinhos
  • 30 g de parmesão ralado
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 01 colher de sopa de manteiga
  • 02 dentes de alho
  • Pimenta do reino e sal

 

Modo de Preparo:

  1. Aqueça a manteiga e doure levemente o alho, junte o creme de leite e aguarde dissolver.
  2. Coloque o gorgonzola e o catupiry, mexa bem até ficar um creme homogêneo.
  3. Arrume a massa em um refratário, espalhe os cubinhos de muçarela, misture o creme de queijo, e salpique o parmesão.
  4. Leve ao forno bem quente para gratinar.

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