Chef Taico

Como fazer um Peixe Grelhado com Batata – Vídeo do Preparo:

Receita:  Peixe Grelhado com Batata

Tempo de preparo:  45 min | Serve 02 pessoas

 

Ingredientes:

  • 01 posta de peixe de 600 g
  • 06 batatas pequenas descascadas e cozidas em ponto firme
  • 01 cebola pequena batidinha
  • 01 dente de alho batidinho
  • 01 limão siciliano raspas e suco
  • 02 colheres de sopa de manteiga
  • 01 colher de chá de manjericão seco
  • 01 colher de chá de alecrim seco
  • Sal, azeite e pimenta

 

Modo de preparo:

  1. Tempere o peixe com sal, pimenta, raspas do limão, alecrim e azeite, esfregue bem os dois lados.
  2. Tempere as batatas com azeite, reserve.
  3. Leve o peixe a frigideira e lentamente doure os dois lados, retire e arrume em um prato.
  4. Rapidamente, adicione azeite e a manteiga na frigideira com fogo alto, coloque as batatas o alho e a cebola e coloque o manjericão, mexa por um minuto.
  5. Desligue e adicione o limão, mexendo bem.
  6. Sirva as batatas com o peixe e derrame o molho amanteigado por cima.

Receba a Receita Agora Mesmo


+Receitas do Chef Taico:

Salmão ao Alho e Gengibre

Bacalhau à Portuguesa

Peixada com Pirão


Coleção dos Livros de Receitas do Chef Taico: CLIQUE AQUI:
Escola de Gastronomia do Chef Taico: CLIQUE AQUI:
Blog do Chef Taico: CLIQUE AQUI:
Inscreva-se no nosso canal do youtube e acompanhe a estreia das nossas receitas, são dois vídeos novos todas as semanas – clique aqui:
Não se esqueça de clicar no sininho para ativas as notificações no canal para você receber um aviso todas as vezes que uma nova receita for publicada.