O Melhor Pudim de Natal

Chef Taico

Como fazer o Melhor Pudim de Natal – Vídeo do Preparo:

Receita: O Melhor Pudim de Natal

Tempo de Preparo: 01:20 h | 08 pessoas

 

Ingredientes:

  • 08 figos maduros fatiados
  • Mel
  • 02 panetones
  • Manteiga ( suficiente para passar no pão)
  • 02 ovos
  • 400 ml de leite
  • ½ colher de chá de baunilha
  • 02 colheres de sopa de açúcar demerara
  • Uvas passas pretas

 

Modo de Preparo:

  1. Corte os figos em fatias finas e forre o fundo de um refratário.
  2. Despeje mel sobre o figo e leve ao forno médio por 10 minutos.
  3. Passe manteiga nas fatias de pão e coloque-as sobre os figos já “assados”, com a parte da manteiga virada para cima.
  4. Cubra com outra camada de figos fatiados, mel, e um pouco da uva passa.
  5. Despeje por cima parte da mistura feita com o leite, os ovos e a baunilha.
  6. Repita esse procedimento (pão, mel, figos e uvas passas).
  7. Despeje o restante da mistura de leite e salpique o açúcar demerara.
  8. Asse por 40 minutos.
  9. Sirva com chantilly.

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