Chef Taico
Como fazer o Melhor Pudim de Natal – Vídeo do Preparo:
Receita: O Melhor Pudim de Natal
Tempo de Preparo: 01:20 h | 08 pessoas
Ingredientes:
- 08 figos maduros fatiados
- Mel
- 02 panetones
- Manteiga ( suficiente para passar no pão)
- 02 ovos
- 400 ml de leite
- ½ colher de chá de baunilha
- 02 colheres de sopa de açúcar demerara
- Uvas passas pretas
Modo de Preparo:
- Corte os figos em fatias finas e forre o fundo de um refratário.
- Despeje mel sobre o figo e leve ao forno médio por 10 minutos.
- Passe manteiga nas fatias de pão e coloque-as sobre os figos já “assados”, com a parte da manteiga virada para cima.
- Cubra com outra camada de figos fatiados, mel, e um pouco da uva passa.
- Despeje por cima parte da mistura feita com o leite, os ovos e a baunilha.
- Repita esse procedimento (pão, mel, figos e uvas passas).
- Despeje o restante da mistura de leite e salpique o açúcar demerara.
- Asse por 40 minutos.
- Sirva com chantilly.
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