Chef Taico
Como fazer Maionese de tender – vídeo do preparo:
Maionese de tender
Tempo de preparo: 40 min | Serve 08 pessoas
Ingredientes:
- 01 colher de sopa de óleo de girassol
- 06 colheres de sopa de maionese
- 02 xícaras de nozes picadas
- 500g de presunto tender cortado em cubos de 01 cm
- 01 kg de batatas cortadas em cubos e 01 cm
- 01 maço de salsinha batidinha
- 01 cebola cortada em cubinhos
- Sal e pimenta
Modo de preparo:
- Cozinhe os cubos de batata ao dente.
- Aqueça o óleo e refogue a cebola, junte o tender e aguarde dourar, adicione as nozes e mexa bem.
- Junte as batatas e refogue por mais dois minutos.
- Aguarde esfriar e tempere com sal e pimenta, adicione a maionese e a salsinha e mexa bem.
- Conserve na geladeira e sirva frio.
+ Receitas Suavit:
Marinada de Mostarda para carne de boi, porco ou frango – vídeo do preparo:
Receita da Marinada de Mostarda:
Tempo de preparo: 25h
Ingredientes:
- 200 ml de mostarda Suavit.
- 01 maço de salsinha picadinha.
- 01 colher de café de pimenta calabresa seca.
- 200 ml de vinho branco seco.
- 250 ml de água.
- 01 colher de sopa de sal.
- 01 pedaço de 02 a 03 kg da carne de sua preferência, boi, porco ou frango.
- 01 saco plástico onde a carne possa ser colocada.
- Barbante para amarrar o saco.
Modo de preparo:
- Coloque a carne no saco.
- Adicione a pimenta e a salsinha. Reserve.
- Misture a água, a mostarda, o vinho e o sal e despeje no saco junto com os demais ingredientes.
- Retire o ar e amarre o saco.
- Massageie misturando bem todos os ingredientes.
- Leve a geladeira de 24 a 48 horas.
- Retire o plástico e arrume em um refratário junto com a marinada.
- Leve ao forno médio de duas a três horas.
Coxa de frango com creme de cebola – vídeo do preparo:
Receita Coxa de frango com creme de cebola
Tempo de preparo: 01:00h | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
- 06 coxas de frango.
- 04 colheres de sopa da maionese Suavit.
- 02 envelopes de creme de cebola.
- Azeite e pimenta.
Modo de preparo:
- Faça um corte diagonal nas coxas de frango desde pele até encostar no osso.
- Tempere com pimenta do reino.
- Coloque a maionese no frango e misture massageando bem.
- Passe as coxas no creme de cebola fazendo uma crosta.
- Unte em uma assadeira o local onde vão as coxas.
- Coloque as coxas e leve ao forno bem quente por 50 minutos em média.
- Aos 20 minutos retire e pincele as coxas com maionese.
- Volte ao forno até dourar.
Como fazer Isca de frango – vídeo do preparo:
Receita: Isca de frango
Tempo de preparo: 20 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 300 ml de óleo de milho Suavit.
- 300g de peito de frango em tirinhas.
- 01 colher de sopa de amido de milho.
- 01 colher de sopa de farinha de trigo.
- 01 colher de sopa de farinha de rosca.
- Sal e pimenta.
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo.
- Enquanto isto, tempere o frango com sal e pimenta, junte o amido e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Adicione a farinha de rosca e mexa até soltar todos os pedaços.
- Frite na gordura quente e escorra na peneira.
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