Chef Taico

Como fazer uma deliciosa Macarronada com Molho Branco – Assista o vídeo do preparo:

Receita: Macarronada com Molho Branco

Tempo de Preparo: 30 min | Serve 04 pessoas

 

Ingredientes:

  • 500 g de espaguete de grano duro
  • 02 colheres de sopa de manteiga
  • 01 l de leite integral
  • 02 colheres de sopa de farinha de trigo
  • ½ cebola
  • 4 cravos da índia
  • 02 dentes de alho
  • Noz moscada, sal e pimenta do reino

 

Modo de preparo:

  1. Afervente o leite com a cebola, o cravo e o alho.
  2. Coe e reserve.
  3. Cozinhe a massa, enquanto isso, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa até dourar levemente.
  4. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
  5. Aguarde ferver, tempere com sal, pimenta e noz moscada.
  6. Escorra rapidamente a massa, e coloque no molho.
  7. Mexa muito bem.
  8. Sirva salpicando com queijo ralado.

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