Chef Taico
Feijão Branco com Linguiça – Assista o vídeo do preparo!

Com esse friozinho que vem fazendo, nada como uma refeição bem quente e reconfortante! A receita de hoje é um delicioso Feijão Branco com Linguiça, um prato muito saboroso! Espero que gostem. Assista o vídeo para conferir todos os detalhes do passo a passo do preparo e, logo abaixo, você encontra a receita completa com a quantidade de ingredientes e descrição do preparo. Espero que gostem!

Receita: Feijão Branco com Linguiça
Tempo de preparo: 01 h | Serve 06 pessoas

Ingredientes:

  • 500 g de feijão branco
  • 200 g de bacon picado
  • 01 kg de linguiça calabresa fresca em pedaços
  • 02 cebolas picadas
  • ½ cenoura em cubos
  • 02 dentes de alho inteiros
  • ½ pimentão amarelo em cubos
  • 02 folhas de louro
  • 01 maço de cebolinha picada
  • Azeite, sal e pimenta do reino.

Modo de preparo:

  1. Lave o feijão e cozinhe na panela de pressão, adicionando o louvo, o alho e um pouco do bacon. Tempere com sal e pimenta do reino.
  2. Refogue o bacon restante em fogo baixo, até derreter bem.
  3. Junte a linguiça e refogue lentamente até ficar dourada.
  4. Adicione a cebola, a cenoura e o pimentão, e refogue rapidamente.
  5. Junte o feijão com o caldo, e cozinhe até engrossar o caldo.
  6. Salpique a cebolinha picada.

 

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