Farofa Natalina – Assista o vídeo do preparo:
Receita: Farofa Natalina
Tempo de preparo: 30 minutos | Serve 12 pessoas
Ingredientes:
03 colheres de sopa da margarina Coamo Premium
500 g de farinha de mandioca tostada
300 g de peito de frango desfiado
200 ml de caldo de galinha
50 g de uva passa branca picada
100 g de nozes
02 cebolas fatiadas bem finas
01 cenoura ralada
01 lata de milho verde
01 pimenta dedo de moça picadinha
01 dente de alho picadinho
10 azeitonas fatiadas
Sal e Salsinha batidinha
Modo de preparo:
Derreta a margarina e refogue o alho com a cebola.
Junte o frango, a cenoura, o milho, a pimenta e as passas.
Tempere com sal e pimenta e mexa muito bem.
Adicione o caldo de galinha e aguarde ferver mexendo sempre..
Junte a farinha de mandioca e misture muito bem, até tudo ficar soltinho.
Desligue o fogo, adicione as azeitonas, a salsinha e as nozes.
Misture até homogeneizar.
